春 節 即 將 結 束 ， 翻 著 日 歷 ， 數 著 剩 下 的 兩 天 假 期 ， 不 知 道 該 怎 么 過 。 友 情 已 溫 存 過 ， 爸 媽 又 開 始 絮 叨 起 離 別 ， 眼 前 的 工作 暫 且擱 置， 為 下 一 個 假 日 的 旅 行 故 事 安 排 好 情 節 才 是 要 緊 事 。
身 為 花 藝 師 ， 不 免 會 有 職 業 病 ， 去 一 個 城 市 體驗 生 活 ， 總 會 不 由 自 主 的 關 心 這 個 城 市 的 花 市 和 鮮 切 花 市 場 在 哪 里。 近 年 來 ， 花 卉 市 場越 來越 成 為 一個 城 市的 旅游 地 標 ， 不 止是 花 藝 師 對 花 市 有 著謎 一 樣的 執 著 ，就 連 普 通 游 客， 也 忍 不住 想 去“ 拈 花 惹 草 ” 一番 。 因 為 在 花 市 和鮮 切 花 市 場 里 ， 我們 不 僅 可 以 觀 賞 到 各 種 美 麗 、 稀 奇 的 當 地 植 物 花 卉 ， 更 可 以 領 略 當 地 的 民 俗 和 風 土 人 情 。
荷 蘭 阿 斯 米 爾 鮮 花 拍 賣 市 場
探 訪 鮮 切 花 的 秘 密 ， 肯 定 要 從 世 界 上 最 大 的 鮮 花 拍 賣 市 場 開 始 尋 源 。 荷 蘭 阿 斯米 爾 鮮 花 拍 賣 市 場 總 建 筑 面 積 1 0 0 萬平 方米 ， 是 世 界 上 最 大 的 商 業 建 筑， 也 是 全 球 占 地 面 積 最 大 的 花 市。
在 這 里 ， 每 年 經 由 荷 蘭 阿 斯 米爾 鮮花 拍 賣 市場 加 工 的 植 物 和 鮮 花 超 過 1 2 5 億 枝 ， 交 易 的 鮮 花 品 種 高 達 1 . 3 萬 種 ， 平 均 每 2 4 小 時 就 有 差 不 多 3 千 萬 枝 鮮 花 從 世 界 各 地 抵 達 此 處 。 市 場 里 的 拍 賣 于 每 天 的 清 晨 6 點 開 始 ， 在 短 短 4 小 時 內 要 賣 光 所 有 鮮 花 ， 7 間 拍 賣 室 ， 1 8 公 里 長 的 電 子 單 軌 運 輸 系 統 ， 創 造 出 的 每 年 的 鮮 花 交 易 量 占 到 荷 蘭 總 交 易 量 的 近 5 0 % ， 而 荷 蘭 花 卉 出 口 量 占 世 界 的 8 0 % 以 上 。
日 本 大 田 花 市
作 為 亞 洲 最大的 現 代 化 花 卉 材 料 批 發 市 場 ， 日 本 大 田 花 市 總 面 積 約 為 5 萬 平 方 米 ， 整 個 市 場 分 為 上 下 四 層 ， 花 材 種 類 豐 富 ， 交 易 頻 率 高 。 由 于 市 場 以 大 宗 交 易 為 主 ， 所 以 一 些 小 客 戶 很 難 進 入 ， 只 有 依 靠 花 卉 經 濟 批 發 商 。 但 日 本 大 田 花 市 仍 然 是 小 型 花 店 和 小 批 量 購 花 者 光 顧 的 重 要 場 所 ， 在 此 可 以 了 解 最 新 的 花 卉 信 息 和 市 場 行 情 。
美 國 舊 金 山 鮮 花 市 場
假 如 想 要 了 解 美 國 的 鮮 花 交 易 情 況 ， 那 么 絕 對 要 去 美 國 舊 金 山 鮮 花 市 場 。 這 個 鮮 花 市 場 位 于 舊 金 山 市 第 五 大 街 和 布 蘭 南 街 的 交 界 處 ， 是 全 美 國 五 大 鮮 花 批 發 市 場 之 一 ， 規 模 僅 次 于 洛杉 磯 的 鮮 花 市 場 ， 從 1 9 3 4 年 開 業 至 今 ， 已 經 有 7 0 多 年 的 歷 史 ， 算 得 上 是 一 家 “ 老 字 號 ” 了 。 這 里 一 天 2 4 個 小 時 ， 都 是人 來人 往， 車 水 馬 龍 ； 買 花 的 、 賣 花 的 ， 絡 繹 不 絕 。 走 進 花 市 ， 只 覺 得 滿 眼 都 是 色 彩 ， 滿 室 都 是 花 香 ， 玫 瑰 、 郁 金 香 、洋 蘭 、 百 合 、 康 乃 馨 …… 爭 奇 斗 艷 ， 匯 成 了 一 片 花 的 海 洋 。
美 國 紐 約 花 藝 市 場
美 國 紐 約 花 藝 市 場 位 于 紐 約 曼 哈 頓 中 心 一 條 長 長 的 街 道 上 ， 開 放 式 的 花 藝 市 場 里 ， 分 散 著 不 同 的 花 商 和 道 具 供 應 商 ， 共 計 2 0 0 余 家 。 而 穿 梭 來 往 的 人 不 是 在 與 花 商 洽 談 ， 就 是 在 搬 運 剛 剛 購 置 的 花 材 。
英 國 倫 敦 新 考 文 特 花 卉 市 場
在 英 國 倫 敦 有 一 個 色 香 俱 全 的 地 方 , 一 般 游 客 都 不 知 道 ， 它 就 是 英 國 倫 敦 新 考 文 特 花 卉 市 場 ， 倫 敦 最 大 的 花 卉 市 場 。 新 考 文 特 花 卉 市 場 擁 有 超 過 2 0 0 家 的 企 業 ， 從 業 人 員 超 過 2 5 0 0 人 ， 倫 敦 花 店 7 5 ％ 的 鮮 花 都 來 自 這 里 。 這 里 的 花 卉 不 單 枝 零 售 ， 一 般 售 1 0 - 1 2 支 起 ， 市 場 根 據 店 家 的 訂 單 進 貨 ， 凌 晨 批 發 到 倫 敦 的 花 店 ， 于 是 倫 敦 的 各 個 花 店 都 有 鮮 花 當 天 銷 售 。
臺 北 花 卉 批 發 市 場
臺 北 花 卉 批 發 市 場 是 中 國 臺 灣 的 一 個 花 卉 批 發 交 易 市 場 ， 位 于 臺 北 市 內 湖 區 。 主 要 經 營 切 花 、 盆 花 及 資 材 類 之 批 發 零 售 ， 面 積 約 1 8 0 0 ㎡ ， 是 全 臺 灣 規 模 最 大 的 花 卉 批 發 交 易 市 場 。臺 北 花 市 內 鮮 切 花 種 類 繁 多 ， 品 種 齊 全 ， 整 個 市 場 分 為 上 下 兩 層 ， 每 一 層 的 功 能 區 劃 分 都 細 致 入 微 。
法 國 鮮 切 花 市 場 p a v i l l o n d e s f l e u r s
這 么 多 花 卉 市 場 ， c o h i m 已 經 為 大 家 探 好 路 。 當 花 藝 為 我 們 傳 達 出 最強烈 的 情 感 — — 從 熱 烈 的 愛 意 到 誠 摯 的 歉 意 ， 歡 樂 的 慶 祝 到 深 切 的 悲 哀 ， 它 們 便 銘 刻 在 我 們 生 命 中 最 重 要 的 時 刻 中 。 花 藝 給 我 們 的 生 活 創 造 了 那 么 多 美 好 瞬 間 ， 或 許 我 們 可 以 換 種 方 式 ， 從 鮮 切 花 開 始 探 訪 花 藝 背 后 的 美 好 。
這 個 假 期 即 將 結 束 ， 我 知 道 ， 這 意 味 著 下 一 個 假 期 即 將 開 始 … …
